轩尼诗X.O，作为轩尼诗系列中的瑰宝，诠释“Extra Old”的极致陈年，每一滴都蕴含着岁月的智慧与匠人的执着。凭借卓然风味与深厚底蕴，深得品鉴者与藏家倾心。

轩尼诗詹姆士，一款兼具优雅与力量的佳酿。浓郁果香交织香草暖意，酒体醇厚，余韵绵长。酒杯轻举，琥珀色的酒液在盏中流转，恰似落日熔金铺洒河面。

每一次浅酌，都是一段故事的缓缓铺展，引人沉醉。

在品牌大使的带领下，嘉宾执杯静赏，似有若无的烟熏气息徐徐升起，酌饮芳醇，余韵悠长，领略干邑克制而丰盈的美学。

品鉴殿堂级干邑，讲究「一酒一味 一菜一境」。

循着轩尼诗干邑的风味曲线与回甘韵律，中和豫宴以"五味调和"的豫菜精髓为根基，择中原地标风物入馔，定制专属菜单，风味层层递进，成就专属中原的风味名片。

·番茄酸汤煨花胶·

选用优质黄花胶，"十斤鱼出一两胶"，搭配新鲜番茄与辣椒自然发酵的酸汤慢火煨制，汤色红润透亮，花胶入口软糯。

酒中的馥郁与汤中的酸鲜，恰如一场恰到好处的对话，为整场品鉴拉开明亮序章。

·垆土山药烧溏心干鲍·

南非干鲍软糯溏心，配以温县垆土铁棍山药，绵密清甜--一柔一韧，滋味交融，酒体如织物般的柔韧顺滑，与鲍鱼沉淀的甘醇层层叠映。

·糖醋黄河鲤鱼焙面·

承载中原待客的至高礼节。黄河鲤鱼裹着熬至琥珀透亮的糖醋汁，创新镂空焙面，酸甜与酥脆的碰撞，一杯一箸之间，黄河的浩荡与干邑的优雅于此相融。

·荆芥脆皮乳鸽·

乳鸽烤得金黄酥脆，皮脆如薄冰，肉嫩含汁水；荆芥独特的草本清香，是只有中原才懂的味觉密码，草木清冽平衡酒的醇厚，辛香、脂香、酒香交织。

·菌汤大刀面·

繁味之后，归于本真。面片薄可透光，大刀切出宽窄如一的细面，山珍鲜菌与老母鸡文火慢吊，澄澈透亮。简单的面、复杂的汤、克制的酒，三者以各自的坚持，抵达同一种圆满。

·燕窝面鱼冰激凌·

冷与热、滑与韧、甜与鲜，三种本不相属的质地，在一只盏中达成了奇妙的和解，清润柔和了酒感，为整场餐酒品鉴画上雅致圆满的句号。

相逢，当以一席至味、一杯佳酿来铭记。

这一夜，法式干邑的百年匠心，与中原豫菜的千年文脉在此相逢，在北龙湖畔完成了一场东方气韵的餐酒对话。

中和豫宴以佳酿对话世界，在传承之中，看见中国新豫菜的当代表达。