玖月2026/09/10详情>>

用户用脚投票！阿五亮相阿里总部生态大会，荣获高德年度状元荣誉

9月10日，杭州阿里巴巴总部生态大会，现场汇聚全国各行业优质品牌代表、生态合作伙伴，共探数字化实体经济发展新路径。在备受瞩目的高德扫街榜年度颁奖盛典上，阿五黄河大鲤鱼作为本次大会的河南标杆代表荣耀登台。本次亮相意义非凡，这是高德地图首次专项邀约商家参与阿里巴巴杭州总部生态大会，也是阿五首次以“高德扫街榜·河南状元代表”的身份站上阿里总部领奖台。作为全球首个基于真实到店行为的榜单，本次大会各省入围代表严格筛选、优中选优，河南省入选企业不超过10家。不同于…...

捌月2026/08/27详情>>

鲤跃龙门 五级进阶｜阿五会员权益焕新上线

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捌月2026/08/26详情>>

时光里的娘家人，阿五工会把温暖送到员工心坎

在餐饮行业普遍面临用工量大、人员流动性高的当下，阿五工会却用15年的坚守，打破了这一行业常态，将“娘家人”的关怀真正落到实处。2026年8月25日，河南阿五餐饮服务有限公司工会一届五次会员代表大会在郑州召开。阿五品牌创始人樊胜武、河南阿五餐饮服务有限公司工会负责人樊秋香及全体工会会员出席此次大会。阿五工会成立15周年之际，工会负责人樊秋香带来一份充满温情的年度工作报告。她指出，阿五工会秉持“当好员工娘家人，提高员工幸福指数”这份初心，紧紧跟随企业“真心对员工…...

捌月2026/08/24详情>>

河南人的中秋礼 | 鲤月陈皮五仁月饼美味上市

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捌月2026/08/21详情>>

探访好食材|阿五长垣绿豆粉皮合作基地揭牌

一方水土孕育一味风物，一道食材承载一脉乡愁。在厨乡长垣，一张手工绿豆粉皮，串联起记忆里的味道，藏着最质朴的烟火匠心。食材是味道的根基，匠心是传承的底色，菜品的差异化、稳定度、口碑生命力，最终都取决于源头食材的可控性与标准化程度。持续走进原产地，探访地标好食材，8月17日，阿五品牌创始人樊胜武携团队走进老家长垣，落地“源头标准化、品控前置化、本土食材品牌化”的战略布局，建立长垣绿豆粉皮合作基地。在河南长垣，有一道经典名菜，绿豆粉皮垫底，拌上手工黄芥末与…...

捌月2026/08/12详情>>

阿五黄河大鲤鱼荣登 “高德状元榜”

8月12日，阿里巴巴旗下高德扫街榜2026年度榜单正式揭晓，三大榜单覆盖用户吃喝玩乐全场景。阿五从众多餐饮品牌中脱颖而出，其中，阿五黄河大鲤鱼郑州建业路店、河南长垣店，中和豫宴郑州北龙湖金融岛店荣登“2026高德状元榜”。十亿人的脚步，写下这一年的答案。高德扫街榜作为阿里巴巴旗下高德地图推出的首个基于真实导航、出行行为，融合AI技术打造而成的生活服务榜单，旨在让好店被看见，让烟火有归处，做真实可信的榜，以真实轨迹定义美味，10亿人的真实脚步数据，帮用户发现那些真…...

捌月2026/08/12详情>>

中和豫宴 | 七夕浪漫双人餐

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捌月2026/08/10详情>>

阿五黄河大鲤鱼

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捌月2026/08/08详情>>

厨类拔萃 艺无止境 | 阿五2026年度岗位技能比武圆满鲤成

2026年8月，阿五年度岗位技能比武在郑州圆满举办。这不仅仅是一次考试，更是一场人才“阅兵”。一场刀光火影、香气四溢的技艺盛宴，呈现出色、香、味俱佳的美味，大赛评委们对作品进行现场考核，以实力诠释“产品是餐厅的生命线”。刀工作为厨师入门必修课，是每年比武开篇必考项目。选手们现场比拼切片、切丝，方寸砧板之上，手起刀落行云流水：肉丝粗细匀称、肉片薄厚一致，食材经雕琢兼具食用美感。重中之重当属黄河鲤鱼花刀解鱼考核：精心挑选的生态黄河鲤鱼体态修长，抽腥线、花刀…...

捌月2026/08/06详情>>

阿五黄河大鲤鱼

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柒月2026/07/24详情>>

感恩豫见 | 中和豫宴两周年店庆

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柒月2026/07/20详情>>

探访好食材|阿五潢川生态甲鱼养殖基地揭牌

一道好菜的灵魂，在于食材本身6月30日，在“甲鱼王国”信阳潢川一场关于美食与匠心的盛事悄然启幕阿五黄河大鲤鱼携手农都农业正式建立潢川生态甲鱼养殖基地走进原产地，探访好食材从黄河岸边到淮河之滨阿五食材溯源地图再添一枚地标印记也让“可追溯的品质承诺”再次落地潢川地处江淮分水岭，温润气候、优质水土孕育出久负盛名的潢川甲鱼，作为“光州三绝”之一，自古便是宫廷贡品，与普通甲鱼相比，潢川甲鱼体形呈倒马蹄形，体薄片大，裙边宽厚饱满、肉质纯正细嫩，蛋白质含量高，也是…...

柒月2026/07/13详情>>

一个西瓜两头甜，阿五开展爱心行动

盛夏时节，瓜果飘香，中原大地迎来瓜果丰收旺季。为切实缓解瓜农困难，助力农户增收，传递社会暖心善意。由顶端新闻、河南日报三农全媒体中心联合河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会，共同发起了“助力瓜农·豫企有爱”行动，批量采购农户西瓜。阿五快速响应、积极参与，主动践行本土企业社会责任，以实际行动助力瓜农。开封通许县四所楼镇高定庄，地处开封西瓜地理标志产区，得天独厚的沙质土壤搭配较大昼夜温差，种出的西瓜瓜瓤脆甜多汁、品质上乘，是当地农户一年…...

柒月2026/07/10详情>>

阿五上新菜了！荆芥香辣黄河鲤鱼美味上市

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柒月2026/07/02详情>>

走进原产地 探访好食材｜阿五固始鸡养殖基地揭牌

因为一只鸡，我们决定走进一座城。好味道，从来不是凭空而来的。它藏在得天独厚的生态环境里，藏在农人日复一日的坚守中，更藏在那些愿意为了好食材，多走几步路、多花几分心思的人手里。6月29日，信阳固始，阿五与固佳食品“固始鸡养殖基地”的牌匾正式揭开。这不是一次简单的商业合作，而是一场关于“寻味”的郑重承诺。明清《固始县志》记载：“鸡称固始鸡，乃前朝之贡品，羽黄麻，卵大，肉香，汤滋补，四海闻名矣”。固始地处大别山北麓，素有“北国江南、江南北国”之美誉，固始鸡…...

陆月2026/06/25详情>>

百乐之韵|轩尼诗私享品鉴宴在中和豫宴举办

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陆月2026/06/24详情>>

七次登榜！阿五再登2026必吃榜

2026年大众点评必吃榜10周年盛典新鲜揭晓阿五黄河大鲤鱼郑州纬三路店再度登榜这已是阿五第七年获此殊荣这份沉甸甸的认可背后是无数食客用味蕾投出的信任票更是阿五对品质数十年如一日的坚守3W+收藏打卡、1W+条评价原创新豫菜独特的豫文化体验及优质服务吸引五湖四海的食客慕名而来“豫菜名片”“来河南必打卡”“环境口味都在线”“体验感很好”“招待外地朋友”感谢大家留下的每一句用心评价"7年”是日复一日对食材的挑剔对品质的坚守让每位顾客享受到极致美味和美好体验让更多人…...

陆月2026/06/16详情>>

弘扬中餐文化，阿五品牌创始人又获新职

6月16日，浙江台州中国烹饪协会美食文化传播工作委员会正式成立委员会锚定三大使命——中华美食文化全球传播者、餐饮产业升级推动者、行业品牌形象打造者成员阵容横跨传媒文艺、科研学术、餐饮产业文旅传播、国际传播等多个领域中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武当选美食文化传播工作委员会“副主任委员”会上，各路力量汇聚一堂共同探索中华美食如何出圈与出海中华美食文化创新传承与高效传播的新路径让中国味道的故事值得被更好地传出去让中餐走得更远、传得更广...

陆月2026/06/13详情>>

走进原产地 探访好食材 | 阿五生态黄河鲤鱼养殖基地揭牌

6月10日，随着一块红绸缓缓落地，阿五&黄河金生态黄河鲤鱼养殖基地正式揭牌。一方是深耕豫菜、将红烧黄河鲤鱼打造成河南头牌菜的餐饮品牌阿五，另一方是拥有国家级农产品地理标志、专注生态养殖的黄河金。这场看似寻常的揭牌仪式背后，折射出中国餐饮业一个深层次的调整——在行业竞争愈发激烈的当下，头部品牌正在将竞争壁垒从餐厅前移到田间塘头。为了把最好的食材端上餐桌，阿五寻遍沿黄九省，始终坚定选用生态黄河鲤鱼，多年前便与黄河金开启紧密合作。阿五对食材的严苛标准，…...

陆月2026/06/10详情>>

吃鲤鱼 中状元！阿五请全城高考学子吃鲤鱼

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伍月2026/05/29详情>>

一起干事创业 共同享受生活 | 阿五全员又出去玩了

+视频△点击播放对于每一位阿五人来说，春夏之交的带薪旅行，总是一年中最值得期待的盛事。前不久，优秀员工率先开启了泰国欢乐之旅，跨越山海领略泰国风光和美食。5月26日-29日，在品牌创始人樊胜武先生的带领下，全员分批次奔赴开封万岁山武侠城，开启了一场江湖之旅，沉浸式感受宋文化，在协作中凝聚共识，在欢聚中积蓄前行力量。坐拥北宋皇家园林艮岳旧址的万岁山武侠城作为国家4A级景区、每天4000场演出、千名NPC互动，各路“功夫大侠”串联起千年宋韵与江湖豪情。踏宋街、寻宋韵…...

伍月2026/05/21详情>>

阿五品牌创始人樊胜武受邀出席2026中餐趋势风尚发布会

从经典归味到北味融界，中餐如何在新消费时代破局共生？2026年5月21日，由联合利华饮食策划主办的“承北脉·聚新辉-中餐趋势风尚发布会”在烟台举行。本次发布会聚焦北方菜系在新时代背景下的传承与创新，汇聚了多位菜系大师、行业协会领导及行业观察者。在备受关注的圆桌论坛环节，京鲁菜大师、中华（鲁菜）非物质文化遗产传承人屈浩，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，山东省饭店协会会长黑伟钰，大连市餐饮行业协会会长姜军，餐饮老板内参创始人秦朝，与嘉宾主持每日食品…...

伍月2026/05/20详情>>

鲤跃名门 | 名仁私享品鉴宴在中和豫宴圆满举办

湖光映雅境，豫味筑新章。当苏打水的纯粹本真与中原大地的中和至味相遇，一席思想与味蕾的雅致盛宴，在北龙湖畔优雅启幕。5月19日，名仁&阿五战略合作签约仪式在北龙湖金融岛中和豫宴举办，餐饮协会领导、企业家、艺术家、媒体代表等数十位嘉宾齐聚，于湖光雅境品珍馐之味，共探餐饮发展新未来。明仁药业董事长、名仁苏打水品牌创始人李青川，名仁苏打水全国营销副总监、中西部战区总监田东建携核心管理团队出席活动，与中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武共叙对品牌深度合…...

伍月2026/05/16详情>>

探访地标好食材 | 阿五大叶荆芥生态种植基地揭牌

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伍月2026/05/14详情>>

爱在520 | 中和豫宴浪漫双人餐

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伍月2026/05/08详情>>

阿五黄河大鲤鱼赵耀获评“郑州大工匠”

2026年5月8日，“郑州工匠日”暨“工匠主题月”系列活动正式启动，郑州总工会为各行各业劳模工匠代表颁发认定证书，阿五黄河大鲤鱼技术品控总监赵耀获评2025年度“郑州大工匠”。致敬匠心，劳模工匠齐聚仪式现场正式开启了“工匠主题月”各项活动，旨在弘扬各行各业的优秀劳模工匠精神。涵盖2025年全国劳动模范、大国工匠、2026年全国五一劳动奖章、中原大工匠、2025年河南省五一劳动奖先进个人、郑州大工匠、2025年度郑州大工匠等。值得关注的是，2025年度获评“郑州大工匠”的人员中…...

肆月2026/04/29详情>>

阿五甄选·五福锦特色鱼肉粽美味上市

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肆月2026/04/28详情>>

五一游河南，收藏这份「逛吃地图」

五月的风，吹来夏日的气息。小长假不长不短，刚好够一次慢悠悠的出走——来河南，逛、吃、游、玩，让你从头“中”到尾～胡辣汤唤醒“硬核”早晨早上钻进人声鼎沸的早餐店，吸溜上一碗热气腾腾的地道胡辣汤，浑身瞬间通透。配上刚出锅的水煎包/油馍头，得劲！外地人可以从“两掺”（胡辣汤掺豆腐脑）先入门。午餐羊肉烩面暖到胃中午一定要来一碗河南代表面食——烩面。郑州几家老字号基本不会踩雷，白色汤底浓郁鲜亮，羊汤是精髓，汤鲜面筋，搭配配糖蒜和羊油辣椒，这才是灵魂CP。晚餐打…...

肆月2026/04/22详情>>

阿五7次登榜 | 大众点评2026必吃榜入围榜单揭晓

2026年4月22日，大众点评必吃榜入围榜单揭晓，阿五黄河大鲤鱼再度入围。七年的认可，是顾客舌尖的偏爱，更是阿五坚守初心、守正创新的最好见证。大众点评必吃榜，是基于上亿条真实用户评价、从千万商户中选出好吃不贵体验佳的优质餐厅，是城市特色美食文化的探索者和发现者，更代表了广大用户的真实选择。本次榜单以2025年1月1日-12月31日为考察期，综合评价真实可信、口味优中选优、长期稳定体验佳、符合日常消费水平、满足日常就餐选择五大维度，进行评选，郑州最终仅入选47家。数万…...

肆月2026/04/20详情>>

三月三 拜轩辕 | 阿五新豫菜让海内外嘉宾点赞中国味

根在中原，传承华夏文脉；四海一家，共缅始祖功业。2026年4月19日，农历三月初三，丙午年黄帝故里拜祖大典在郑州新郑市黄帝故里隆重举行。海内外中华儿女再次跨越千山万水，齐聚中原大地，以最虔诚的赤子之心，敬拜人文始祖轩辕黄帝，祈愿祖国繁荣昌盛。寻完根，自然要寻味；寻到味，才算回了家。什么是中原味道？它不是简单的咸鲜酸辣，而是黄河沉淀后的厚重，是麦浪翻滚了五千年的从容，是“民以食为天”最朴素的信仰。三月三，来自港澳台地区、美国、澳大利亚、马来西亚等海内外嘉宾…...